Lato to czas, kiedy mamy większą ochotę na lekkie i chłodne napoje. Moktajle, czyli bezalkoholowe koktajle, to świetna alternatywa dla gotowych soków czy napojów gazowanych. Co ważne – są szybkie, proste i można je przygotować w kilka minut, nawet w środku upalnego dnia. Dzięki temu doskonale sprawdzają się zarówno na co dzień, jak i podczas weekendowego relaksu na tarasie.
1. Arbuz & mięta – klasyk letniego orzeźwienia
Składniki:
- 2 szklanki pokrojonego arbuza
- sok z ½ limonki
- kilka listków świeżej mięty
- kilka kostek lodu
Przygotowanie:
Połącz wszystkie składniki i zblenduj je na gładką masę. Dzięki arbuzowi moktajl jest lekki i naturalnie słodki, a mięta dodaje mu świeżości. Możesz podać go z plasterkiem limonki dla lepszego efektu wizualnego.
2. Truskawka & bazylia – nietypowe, a pyszne połączenie
Składniki:
- 1 szklanka truskawek
- kilka listków świeżej bazylii
- ½ szklanki wody kokosowej
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Przygotowanie:
Zblenduj wszystko razem. Co ciekawe, bazylia świetnie podkreśla naturalną słodycz truskawek, a woda kokosowa sprawia, że moktajl jest przyjemnie orzeźwiający. To połączenie zaskakuje, ale szybko staje się letnim ulubieńcem.
3. Zielone wakacje – ogórek, jabłko i imbir
Składniki:
- ½ zielonego ogórka
- 1 zielone jabłko
- kawałek świeżego imbiru (ok. 1 cm)
- ½ szklanki zimnej wody lub zielonej herbaty
Przygotowanie:
Wszystko wrzucamy do blendera i miksujemy. Imbir dodaje odrobinę pikanterii, a ogórek i jabłko razem działają orzeźwiająco. To świetna opcja na start dnia albo na chwilę oddechu w ciągu popołudnia.
4. Mango lassi w wersji bez jogurtu
Składniki:
- 1 dojrzałe mango
- ½ szklanki mleka roślinnego (np. migdałowego)
- szczypta kardamonu
- kilka kostek lodu
Przygotowanie:
Wszystkie składniki miksujemy na gładki koktajl. Co więcej, kardamon pięknie podkręca smak mango, dzięki czemu moktajl przypomina egzotyczne wakacje. Jest sycący, ale nadal lekki – w sam raz na letni chillout.
5. Cytrusowy power – grejpfrut, pomarańcza i mięta
Składniki:
- sok z ½ grejpfruta
- sok z 1 pomarańczy
- kilka listków mięty
- ½ łyżeczki miodu (opcjonalnie)
- lód
Przygotowanie:
Zblenduj wszystkie składniki razem. Cytrusy świetnie gaszą pragnienie, a mięta dodaje lekkości. Co ważne, to moktajl, który sprawdzi się zarówno podczas lunchu, jak i wieczornego relaksu na balkonie.
Dlaczego warto pić moktajle latem?
Moktajle to więcej niż moda. To realny sposób na zdrowe nawodnienie, a także przemycenie porcji warzyw i owoców. Poza tym są proste do zrobienia, co sprawia, że sięgamy po nie chętniej niż po czasochłonne przepisy. Co więcej, można je modyfikować według własnych upodobań – dodając ulubione przyprawy, mleka roślinne czy świeże zioła.
A jeśli nie masz czasu, żeby miksować i wymyślać – Minuta Osiem zadba o Twoją codzienność. Do gotowego lunchu wystarczy tylko dodać jeden z tych moktajli i masz zestaw idealny na lato: zdrowy, sycący i gotowy bez zbędnego wysiłku.
